Drobiowy kociołek

Wersja z dnia 21:09, 23 paź 2012 autorstwa Olgierd Halski (dyskusja | edycje) (Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 60 min *Ilość porcji: 5 *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == * kurczak * trzy cebule * 300 gram ma...”)
(różn.) ←poprzednia wersja | zobacz aktualną wersję (różn.) | następna wersja → (różn.)
Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 60 min
  • Ilość porcji: 5
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • kurczak
  • trzy cebule
  • 300 gram marchwi
  • kalarepa
  • 250 gram fasolki szparagowej
  • papryka
  • 400 gram pomidorów
  • 200 gram pieczarek
  • ostra papryczka
  • trzy łyżki oliwy
  • pieprz ziołowy
  • zioła prowansalskie
  • sól
  • pieprz
  • słodka papryka

Sposób przyrządzania[edytuj]

Kurczaka kroimy na osiem kawałków, myjemy, oprószamy solą i pieprzem. Podsmażamy na oliwie z każdej ze stron.
Marchewki, cebulę, kalarepę oraz pieczarki obieramy. Jarzyny tniemy w kostkę, grzyby i cebulę w talarki.
Paprykę oczyszczamy z gniazd i tniemy w paski.
Obraną fasolkę myjemy i łamiemy na połowę.
Dokładamy wszystkie składniki do mięsa i przyprawiamy. Podlewamy szklanką wody i dusimy kwadrans pod przykryciem.,br /> Pomidory obieramy ze skórek, kroimy na kawałki i dodajemy. Ponownie doprawiamy i dusimy 20 minut.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne