Dorsz z nadzieniem

Informacje

• Czas przygotowania: 25 min
• Ilość porcji: 2
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• 4 wypatroszone dorsze (z wyciętym kręgosłupem),
• 2 łyżki soku z cytryny,
• 4 grubsze plastry sera ementaler,
• 200 gram mąki,
• 3 jajka,
• 10 łyżek jasnego piwa,
• olej,
• sól,
• biały pieprz.

Sposób przyrządzania

Ser kroimy na 4 plastry. Do rozciętych dorszy wkładamy ser. Skrapiamy środek sokiem z cytryny, pieprzymy, solimy, po czym spinamy całość wykałaczkami. W międzyczasie z mąki, piwa i jajek robimy ciasto, w które zanurzamy rybę. Smażymy całośc na głębokim oleju przez ok. 10 minut.

Podobne przepisy

Źródło: własne