Dorsz na warzywach

Wersja z dnia 17:53, 7 wrz 2012 autorstwa Demon Azazel (dyskusja | edycje) (Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 30 min *Ilość porcji: 4 *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == *600 gram pomidorów, *dwa ząbki czo...”)
(różn.) ←poprzednia wersja | zobacz aktualną wersję (różn.) | następna wersja → (różn.)
Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje

  • Czas przygotowania: 30 min
  • Ilość porcji: 4
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

  • 600 gram pomidorów,
  • dwa ząbki czosnku,
  • cztery łyżki oliwy,
  • pieprz,
  • sól,
  • mały pęczek pietruszki,
  • 80 gram masła,
  • sześć łyżek tartej bułki,
  • dwie łyżki soku cytrynowego,
  • cztery filety z dorsza.

Sposób przyrządzania

Pomidory myjemy, wycieramy i kroimy w kostkę. Czosnek również obieramy i kroimy w pióra, a cebulę w plastry.
Na patelni szklimy cebulę oraz czosnek, a następnie dodajemy pomidory. Smażymy trzy minuty, po czym doprawiamy solą i pieprzem.
Natkę siekamy i mieszamy z masłem i tartą bułką. Doprawiamy pieprzem, solą i sokiem z cytryny.
Filety myjemy, suszymy i smarujemy masą ziołową.
Warzywa z patelni wkładamy do naczynia żaroodpornego. Na nich kładziemy rybę.
Wstawiamy danie do 200 stopni na ok. 12 minut.

Podobne przepisy

Źródło: własne