Czekoladowe śliwki

Skocz do: nawigacja, szukaj
Wersja do druku nie jest już wspierana i może powodować błędy w wyświetlaniu. Zaktualizuj swoje zakładki i zamiast funkcji strony do druku użyj domyślnej funkcji drukowania w swojej przeglądarce.

Informacje

  • Czas przygotowania: - min
  • Ilość porcji: -
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

  • 400 gram suszonych śliwek
  • 50 mililitrów rumu + 50 mililitrów gorącej wody
  • 900 gram śliwek
  • 250 gram cukru
  • półtora łyżeczki cynamonu
  • pół łyżeczki imbiru w proszku
  • szczypta zmielonych goździków [pominęłam]
  • dwie łyżki kakao
  • 50 gram gorzkiej czekolady

Sposób przyrządzania

Suszone śliwki kroimy w kosteczkę i namaczamy w rumie z wodą. Odstawiamy przykryte na noc.
Świeże śliwki myjemy, pestkujemy i kroimy. Dodajemy namoczone śliwki i gotujemy na wolnym ogniu, dopóki całość się nie rozgotuje (cały czas mieszamy).
Miksujemy całość blenderem, chwilę gotujemy, dodajemy cukier oraz przyprawy. Pozostawiamy na wolnym ogniu, mieszając, by masa zgęstniała.
Dodajemy kakao oraz czekoladę, po czym mieszamy.
Przekładamy do wyparzonych słoików i pasteryzujemy.

Podobne przepisy

Źródło: własne