Ciasto z nadzieniem szpinakowym

Wersja z dnia 05:18, 22 paź 2012 autorstwa Demon Azazel (dyskusja | edycje) (Ciasta z nadzieniem szpinakowym przeniesione do: Ciasto z nadzieniem szpinakowym)
(różn.) ←poprzednia wersja | zobacz aktualną wersję (różn.) | następna wersja → (różn.)
Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 40 min
  • Ilość porcji: 6
  • Kaloryczność: 500 kcal/100 gram
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • półtora kilograma mąki
  • 20 gram drożdży
  • 125 mililitrów oleju
  • farsz:
  • półtora kilograma szpinaku
  • 500 gram białego sera
  • pęczek szczypiorku
  • pęczek kopru
  • pięć cebul
  • cztery jajka
  • dwa ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz

Sposób przyrządzania[edytuj]

Drożdże rozpuszczamy w wodzie i mieszamy z resztą składników. Ugniatamy grube i tłuste ciasto.
Szpinak czyścimy i gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy, dodajemy sól i pieprz oraz posiekany szczypior i koper, jajko oraz rozgnieciony ser.
Cebulę siekamy i podsmażamy, po czym dodajemy do szpinaku.
Ciasto rozwałkowujemy i połowę kładziemy na blasze. Rozkładamy na nim farsz i przykrywamy go drugą częścią.
Wierzch nacinamy, smarujemy oliwą i pieczemy w 170 stopniach, aż ciasto zrobi się rumiane. Przed podaniem kroimy.


Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne