Chleb anyżowy

Wersja z dnia 21:14, 6 gru 2012 autorstwa Kluseczka (dyskusja | edycje) (Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 3 godziny *Ilość porcji: 5 *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == * kilogram kaszy manny * 25 gram m...”)

(różn.) ←poprzednia wersja | zobacz aktualną wersję (różn.) | następna wersja → (różn.)
Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 3 godziny
  • Ilość porcji: 5
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • kilogram kaszy manny
  • 25 gram masła
  • dwie łyżki oleju
  • łyżeczka drobnej soli
  • 20 gram drożdży piwnych
  • jajko
  • łyżeczka anyżu
  • 2 i 1/4 szklanki wody
  • żółtko

Sposób przyrządzania[edytuj]

Kaszę mieszamy ze stopionym masłem i olejem. Solimy i mieszamy dodając nieco wody.
Rozpuszczamy drożdże w 1/4 szklanki wody i dodajemy do miski wraz z jajkiem.<r /> Wyrabiamy ręką dolewając powoli wodę.
Odstawiamy je na kwadrans po czym dodajemy anyż.
Z ciasta formujemy kulę i wkładamy do naczynia żaroodpornego i spłaszczamy. Odstawiamy w ciepłe miejsce na 120 minut.
Przed wstawieniem do piekarnika smarujemy żółtkiem.
Pieczemy w 180 stopniach przez ok. godzinę

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne