Chińskie frytki

Wersja z dnia 01:04, 4 maj 2012 autorstwa Tardis (dyskusja | edycje) (Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: - min *Ilość porcji: - *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == *500 gram dużych ziemniaków, *1 cebu...”)

(różn.) ←poprzednia wersja | zobacz aktualną wersję (różn.) | następna wersja → (różn.)
Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: - min
  • Ilość porcji: -
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • 500 gram dużych ziemniaków,
  • 1 cebula,
  • 1/2 łyżeczki chili,
  • 4 łyżki oleju,
  • 1 łyżka sosu sojowego,
  • 1 łyżka octu,
  • 1/2 łyżeczki soli,
  • 100 mililitrów sosu chili- czosnkowego.

Sposób przyrządzania[edytuj]

Ziemniaki obieramy, kroimy w cienkie plasterki, które z kolei ćwiartujemy na wysokie słupki. Rozgrzewamy na patelni olej i podsmażamy przez 30 sekund posiekaną cebulę. Następnie zdejmujemy ją z patelni, na którą wrzucamy ziemniaki plus chili i smażymy przez 3 minuty. Po tym czasie dodajemy sos sojowy, sól oraz ocet i smażymy przez ok. 1 minutę, co chwila delikatnie mieszając. Po tym czasie wyjmujemy ziemniaki, które po odsączeniu tłuszczu będą gotowe. Podajemy je z sosem chili- czosnkowym.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne