Cebulowe bitki w ziołach
Wersja do druku nie jest już wspierana i może powodować błędy w wyświetlaniu. Zaktualizuj swoje zakładki i zamiast funkcji strony do druku użyj domyślnej funkcji drukowania w swojej przeglądarce.
Informacje
- Czas przygotowania: 40 min
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki
- 1 kg wołowego mięsa mielonego,
- 1/4 litra kwaśnej śmietany,
- łyżka bazylii,
- łyżka rozmarynu,
- łyżka tymianku,
- łyżka oliwy z oliwek,
- 3 czerwone cebule pokrojone w plasterki,
- łyżka octu balsamicznego,
- 2 łyżki miodu.
Sposób przyrządzania
Z mięsa, śmietany oraz wszystkich ziół formujemy bitki o grubości ok. centymetra. Smażymy je na oliwie po 8 minut z każdej ze stron (aż do zbrązowienia). Posiekaną cebulę wraz z oliwą smażymy przez 20 minut na średniej wielkości ogniu, dopóki ta nie stanie się złoto - brązowa. Gdy tak się stanie dodajemy mod, ocet i pieczemy przez następne 10 minut. Bitki posypujemy otrzymaną cebulką.
Podobne przepisy
Źródło: własne
