Cebulowe bitki w ziołach

Wersja z dnia 15:25, 24 lip 2012 autorstwa Macias (dyskusja | edycje) (Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 40 min *Ilość porcji: 4 *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == *1 kg wołowego mięsa mielonego, *1/...”)

(różn.) ←poprzednia wersja | zobacz aktualną wersję (różn.) | następna wersja → (różn.)
Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 40 min
  • Ilość porcji: 4
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • 1 kg wołowego mięsa mielonego,
  • 1/4 litra kwaśnej śmietany,
  • łyżka bazylii,
  • łyżka rozmarynu,
  • łyżka tymianku,
  • łyżka oliwy z oliwek,
  • 3 czerwone cebule pokrojone w plasterki,
  • łyżka octu balsamicznego,
  • 2 łyżki miodu.

Sposób przyrządzania[edytuj]

Z mięsa, śmietany oraz wszystkich ziół formujemy bitki o grubości ok. centymetra. Smażymy je na oliwie po 8 minut z każdej ze stron (aż do zbrązowienia). Posiekaną cebulę wraz z oliwą smażymy przez 20 minut na średniej wielkości ogniu, dopóki ta nie stanie się złoto - brązowa. Gdy tak się stanie dodajemy mod, ocet i pieczemy przez następne 10 minut. Bitki posypujemy otrzymaną cebulką.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne