Batbout

Skocz do: nawigacja, szukaj
Wersja do druku nie jest już wspierana i może powodować błędy w wyświetlaniu. Zaktualizuj swoje zakładki i zamiast funkcji strony do druku użyj domyślnej funkcji drukowania w swojej przeglądarce.

Informacje

  • Czas przygotowania: 50 min
  • Ilość porcji: 5 sztuk
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

  • 100 gram semoliny,
  • 100 gram mąki pszennej chlebowej typu 650,
  • 130 gram letniej wody,
  • 5 gram suchych drożdży,
  • spora szczypta soli,
  • dwie łyżeczki oliwy.

Sposób przyrządzania

Drożdże i ciepłą wodę mieszamy dokładnie.
W misce mieszamy mąkę i sól, po czym dodajemy wodę drożdzową i oliwę.
Wyrabiamy całość na gładkie i elastyczne ciasto (nie może się kleić).
Dzielimy na pięć kawałków. Każdy z nich rozwałkowujemy.
Kładziemy je wysypanej mąką powierzchni i przykrywamy ścierką. Odkładamy na ok. 40 minut w ciepłe miejsce, by podrosły.


Podobne przepisy

Źródło: własne