Skrzydełka drobiowe typ Buffalo
Wersja z dnia 17:52, 31 gru 2012 autorstwa Demon Azazel (dyskusja | edycje) (Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 30 min *Ilość porcji: 4 *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == <big>Dressing serowy:</big> * pół s...”)
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 30 min
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
Dressing serowy:
- pół szklanki majonezu
- ćwierć szklanki jogurtu
- 60 gram pokruszonego sera pleśniowego typu rokpol
Kurczak:
- cztery łodygi naciowego selera
- półtora kilograma skrzydełek kurczaka
- olej do smażenia
- ćwierć szklanki pokrojonego na kawałki masła
- trzy łyżki sosu chili
- półtora łyżki octu jabłkowego
Sposób przyrządzania[edytuj]
Selera kroimy na kawałki i wkładamy na pół godziny do zimnej wody.
Składniki sosu mieszamy, nie ucierając ich.
Oczyszczamy skrzydełka i przecinamy je na pół w stawie.
Rozgrzewamy olej i smażymy mięso po ok. 7 minut.
Na patelni rozgrzewamy masło, dodajemy sos chilli, sól oraz ocet.
Do sosu wkładamy skrzydła.
Całość podajemy z dressingiem i selerem.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne