Drobiowe pulpeciki w sosie pietruszkowym

Informacje

• Czas przygotowania: 30 min
• Ilość porcji: 4
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• 500 gram drobiowego mięsa mielonego
• jajko
• dwie łyżki tartej bułki
• dwie kulki zielonego pieprzu
• sól
• mąka do obtoczenia
• dwie łyżki śmietany 12%
• dwie łyżki mąki
• pół szklanki mleka
• natka pietruszki

Sposób przyrządzania

Do mięsa dodajemy zgnieciony pieprz, tartą bułkę oraz jajko. Mieszamy i formujemy kulki.
Obtaczamy kulki w mące.
Do wrzątku z solą wrzucamy pulpety. Gotujemy 20 minut.
Mleko mieszamy z mąką i śmietaną. Pietruszkę siekamy.
Do gotujących się pulpetów dodajemy sos i zagotowujemy. Dodajemy pietruszkę, zdejmujemy z ognia i mieszamy.

Podobne przepisy

Źródło: własne