Knedle z morelami z ciasta parzonego

Wersja z dnia 00:27, 9 maj 2012 autorstwa Khadrian3 (dyskusja | edycje) (Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: - min *Ilość porcji: - *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == *15 dag mąki *3 dag masła *1-2 jajka...”)
(różn.) ←poprzednia wersja | zobacz aktualną wersję (różn.) | następna wersja → (różn.)
Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje

  • Czas przygotowania: - min
  • Ilość porcji: -
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

  • 15 dag mąki
  • 3 dag masła
  • 1-2 jajka
  • szczypta soli
  • 75 dag moreli
  • 8 dag bułki tartej
  • 10 dag masła
  • cukier puder do posypania


Sposób przyrządzania

1. Wodę (3/10 l) zagotować z masłem, wysypać mąkę i mieszając gotować na wolnym ogniu, aż masa zacznie odchodzić od ścianek naczynia.
2. Zdjąć z ognia i energicznie mieszając wbijać pojedynczo jajka; dobrze ostudzić.
3. Uformować na stolnicy gruby wałek pociąć na plastry i zawijać w nie morele, aby cały owoc był dokładnie owinięty.
4. Gotować w lekko osolonej wodzie kilka minut i wyjmować łyżką cedzakową.
5. Obtoczyć w zarumienionej na maśle bułce tartej i suto posypać cukrem pudrem.


Podobne przepisy

http://www.wikikuchnia.org/przepisy/Knedle_ze_%C5%9Bliwkami

Źródło: własne

Źródło: „http://www.wikikuchnia.org/index.php?title=Knedle_z_morelami_z_ciasta_parzonego&oldid=6169”