Makaraon z sardynkami w sosie pomidorowym
Informacje
- Czas przygotowania: 10 min,
- Ilość porcji: 2,
- Kaloryczność: -,
- Orientacyjny koszt: - zł.
Składniki
- 1x Puszka sardynek w sosie pomidorowym (LIBERATOR)
- 1x karton pomidorów w kawałkach z czosnkiem (Potravka) (lub czosnek dodajemy osobno)
- 1/2 bakłażanu
- 1 cebula
- 500g makaron tagliatelle (biały lub zielony).
- 1 jajko
- 100g ser cheddar
- oliwa z oliwek (lub najlepiej olej z pod suszonych pomidorów)
Sposób przyrządzania
Przygotowanie makaronu -Nastawiamy wodę na makaron (lub zalewamy garnek gorącą wodą z czajnika) -Makaron gotujemy wg. przepisu al dente -po ugotowaniu odcedzamy, wbijamy surowe jajko i mieszamy
Przygotowanie sosu (równolegle w czasie gotowania makaronu) - na rozgrzaną patelnie wlewamy olej lub oliwę -dodajemy pokrojony w kostke bakłażan i cebulę. -chwilę podsmażamy -dodajemy sos pomidorowy -całość dusimy ok 3-4 minut. -dodajemy sardynki -całość mieszamy , rozgniatając i rozdrabniając sardynki -dusimy ok 4-5 minut
Podawanie nakładamy makaron polewamy sosem posypujemy startym serem Smacznego !
Przepis z cyklu "szybkich ze składników plątających się po lodówce"
Opcje
Można do sosu dodać rozdrobnionej świeże zielone części cebulki (bączki) oraz kiełkami kukurydzy.
Podobne przepisy
http://www.wikikuchnia.org/wiki/Tu%C5%84czyk_z_makaronem http://www.wikikuchnia.org/wiki/Spaghetti_z_tu%C5%84czykiem
Źródło: własne
