Naleśniki francuskie
Informacje
- Czas przygotowania -30 min
- ilość porcji - 10
- orientacyjny koszt - 3 zł
Składniki
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 szklanka mleka
- 3 jajka
- 5 dkg masła
- szczypta soli
Sposób przyrządzenia
Jajka z mlekiem roztrzepać mikserem, dodawać stopniowo mąkę, na końcu dodać uprzednio rozpuszczone i przestudzone masło. Smażyć na teflonowej patelni, bez tłuszczu. Tylko lekko przetrzeć patelnię masłem przy pierwszym naleśniku. Przed każdym kolejnym naleśnikiem ciasto należy dokładnie zamieszać (ważne, ponieważ dodane masło wypływa na powierzchnię).
