Tort Sachera: Różnice pomiędzy wersjami

Skocz do: nawigacja, szukaj
(Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: - min *Ilość porcji: - *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == *15 dag czekolady lub 10 dag kakao *3 ...”)
 
Linia 29: Linia 29:
 
== Podobne przepisy ==
 
== Podobne przepisy ==
  
http://www.wikikuchnia.org/przepisy/Tort_Czekoladowy
+
*[[Tort czekoladowy]]
  
 
<small>''Źródło: własne''</small>
 
<small>''Źródło: własne''</small>

Wersja z 13:32, 9 maj 2012

Informacje

  • Czas przygotowania: - min
  • Ilość porcji: -
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

  • 15 dag czekolady lub 10 dag kakao
  • 3 dag cukru pudru
  • 2 łyżki gęstej słodkiej śmietanki
  • 15 dag mąki
  • 6 jajek
  • 15 dag marmolady morelowej

Polewa:

  • 20 dag cukru pudru
  • kopiasta łyżka masła
  • 5 dag kakao
  • 3 łyżki mleka

Sposób przyrządzania

1. Utrzeć na pianę masło z cukrem pudrem i w dalszym ciągu ucierając dodawać pojedynczo żółtka, roztopioną i ostudzoną czekoladę, a na końcu sztywną pianę z białek i przesianą mękę; lekko wymieszać.
2. Nałożyć masę do tortownicy wysmarowanej masłem i posypanej mąką.
3. Piec 1 godzinę w średnio nagrzanym piekarniku.
4. Kakao rozprowadzić gorącym mlekiem, ucierając dodawać cukier oraz masło.
5. Po ostygnięciu wyjąć tort z formy, równo obciąć boki, posmarować po wierzchu rozgrzaną marmoladą morelową i polać gorącą polewą czekoladową.
6. Boki tortu wygładzić nożem maczanym w gotującej się wodzie.

Podobne przepisy

Źródło: własne