Sos waniliowy: Różnice pomiędzy wersjami

Skocz do: nawigacja, szukaj
 
Linia 5: Linia 5:
 
*¼ laski wanilii lub ½ torebki cukru waniliowego.
 
*¼ laski wanilii lub ½ torebki cukru waniliowego.
  
Very true! Makes a cahgne to see someone spell it out like that. :)
+
== Sposób przyrządzania ==
 +
Wanilię drobno posiekać i rozetrzeć lub zmiksować z dodatkiem części cukru. Mleko zagotować z roztartą wanilią. Zółtko utrzeć z cukrem, połączyć z gorącym mlekiem, cały czas ubijając. Oziębiony sos zlać do porcelanowego dzbanuszka.
 +
Podawać do sałatek owocowych, owoców w galaretce, budyniów.
 +
 
 +
 
 +
 
 +
 
 +
<small>''Źródło: "Desery i napoje w naszej kuchni" A. Szczepańskiej''</small>
 +
 
 +
[[Kategoria:Sosy zimne]]
 +
[[Kategoria:Dodatki do dań]]
 +
<!-- zamiast WikiKuchnia proszę wpisać właściwą nazwę kategorii dla danej potrawy -->

Aktualna wersja na dzień 19:00, 23 maj 2011

Składniki[edytuj]

  • ½ szklanki mleka,
  • 1 żółtko,
  • 1 łyżka cukru,
  • ¼ laski wanilii lub ½ torebki cukru waniliowego.

Sposób przyrządzania[edytuj]

Wanilię drobno posiekać i rozetrzeć lub zmiksować z dodatkiem części cukru. Mleko zagotować z roztartą wanilią. Zółtko utrzeć z cukrem, połączyć z gorącym mlekiem, cały czas ubijając. Oziębiony sos zlać do porcelanowego dzbanuszka. Podawać do sałatek owocowych, owoców w galaretce, budyniów.



Źródło: "Desery i napoje w naszej kuchni" A. Szczepańskiej