Pieczeń z warzywami: Różnice pomiędzy wersjami

Skocz do: nawigacja, szukaj
 
Linia 1: Linia 1:
HHIS I should have thuoght of that!
+
== Informacje ==
 +
*Czas przygotowania: - min,
 +
*Ilość porcji: -,
 +
*Kaloryczność: -,
 +
*Orientacyjny koszt: - zł.
  
In awe of that answer! Rlealy cool!
+
== Składniki ==
 +
*75 dag mieszanego mielonego mięsa,
 +
*1 kg porów,
 +
*4 duże marchewki,
 +
*1 cebula,
 +
*1 pęczek natki,
 +
*3 gałązki lubczyku,
 +
*1 czerstwa bułka,
 +
*1 jajko,
 +
*20 dag tłustej śmietany,
 +
*10 dag ziołowego żółtego sera,
 +
*1 szklanka musztardy,
 +
*sól, pieprz,
 +
*starta gałka muszkatołowa.
 +
 
 +
== Sposób przyrządzania ==
 +
Trzy marchewki pokroić wzdłuż w plasterki. Obgotować w osolonej wodzie. Zieleninę posiekać,
 +
cebulę pokroić w kostkę. Mięso zagnieść z namoczoną bułką, jajkiem, cebulą i musztardą.
 +
Doprawić solą i pieprzem. Masę rozsmarować na folii, około 25 na 40 cm. Przełożyć na nią 1/2
 +
zieleniny, potem plastry marchwi i resztę zieleniny. Mięso zrolować usuwając folię, zwinąć
 +
w "ślimaka". Piec 40 min w tem. 200°C. Zagotować rosół ze śmietaną. Wsypać starty ser,
 +
dokładnie rozprowadzić. Sos doprawić do smaku solą, pieprzem i gałką. Gotować 12 min pokrojone
 +
na długie kawałki pory z pokrojoną w kostkę marchewkę. Pieczeń podawać z sosem i osączonymi
 +
warzywami.
 +
 
 +
== Podobne przepisy ==
 +
 
 +
 
 +
 
 +
<small>''Źródło: nieznane''</small>
 +
 
 +
[[Kategoria:wołowina]][[Kategoria:wieprzowina]]
 +
<!-- zamiast WikiKuchnia proszę wpisać właściwą nazwę kategorii dla danej potrawy -->

Aktualna wersja na dzień 18:44, 23 maj 2011

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: - min,
  • Ilość porcji: -,
  • Kaloryczność: -,
  • Orientacyjny koszt: - zł.

Składniki[edytuj]

  • 75 dag mieszanego mielonego mięsa,
  • 1 kg porów,
  • 4 duże marchewki,
  • 1 cebula,
  • 1 pęczek natki,
  • 3 gałązki lubczyku,
  • 1 czerstwa bułka,
  • 1 jajko,
  • 20 dag tłustej śmietany,
  • 10 dag ziołowego żółtego sera,
  • 1 szklanka musztardy,
  • sól, pieprz,
  • starta gałka muszkatołowa.

Sposób przyrządzania[edytuj]

Trzy marchewki pokroić wzdłuż w plasterki. Obgotować w osolonej wodzie. Zieleninę posiekać, cebulę pokroić w kostkę. Mięso zagnieść z namoczoną bułką, jajkiem, cebulą i musztardą. Doprawić solą i pieprzem. Masę rozsmarować na folii, około 25 na 40 cm. Przełożyć na nią 1/2 zieleniny, potem plastry marchwi i resztę zieleniny. Mięso zrolować usuwając folię, zwinąć w "ślimaka". Piec 40 min w tem. 200°C. Zagotować rosół ze śmietaną. Wsypać starty ser, dokładnie rozprowadzić. Sos doprawić do smaku solą, pieprzem i gałką. Gotować 12 min pokrojone na długie kawałki pory z pokrojoną w kostkę marchewkę. Pieczeń podawać z sosem i osączonymi warzywami.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: nieznane