Kofeina: Różnice pomiędzy wersjami
m (Wycofano edycje użytkownika 187.33.255.43 (dyskusja). Autor przywróconej wersji to WikiSysop.) |
|||
Linia 12: | Linia 12: | ||
(w przybliżeniu 40 do 130 filiżanek [[kawa|kawy]]). | (w przybliżeniu 40 do 130 filiżanek [[kawa|kawy]]). | ||
− | + | ==Źródła kofeiny== | |
+ | |||
+ | Średnia dawka kofeiny to około 100 mg. Jedna filiżanka [[kawa|kawy]] zawiera około 75-250 mg kofeiny. Innymi jej źródłami mogą być: [[herbata]], [[yerba mate]], [[czekolada]], guarana, orzeszki cola. | ||
+ | Występuje w rodzinach Rubiaceae, Theace i Sterculiaceae. | ||
+ | |||
+ | Szklanka Pepsi zawiera 25mg kofeiny. | ||
+ | |||
+ | <small>''Źródło: Wikipedia''</small> | ||
+ | [[Kategoria:Artykuły spożywcze]] |
Aktualna wersja na dzień 13:09, 23 maj 2011
Kofeina (Coffeinum, znana również jako teina, - jest alkaloidem purynowym znajdującym się w surowcach roślinnych. Może również być otrzymywana syntetycznie. Kofeina jest stymulantem. Dodawana jest do napojów jak Coca-Cola czy Red Bull.
Działanie na organizm[edytuj]
Działa analeptycznie. Uczula receptory dopaminy na siebie. Pobudza ośrodkowy układ nerwowy oraz ośrodki wegetatywne: oddechowy, naczynioruchowy i nerwu błędnego. Pobudza równomiernie korę mózgową (zwiększa sprawność myślenia, znosi zmęczenie psychiczne i fizyczne). Przyśpiesza przemianę materii, zwiększając zapotrzebowanie na tlen. Zmniejsza napięcie mięśni gładkich naczyń krwionośnych. Pobudza wydzielanie soku żołądkowego. Działa moczopędnie. Wchłania się dobrze z przewodu pokarmowego i po zmetabolizowaniu wydala się z moczem. Stosowana w ostrym zatruciu alkoholem, atropiną, w zapaści w przebiegu chorób zakaźnych, niedociśnieniu, stanach wyczerpania fizycznego i umysłowego. Jej nadmiar powoduje wypłukiwanie magnezu. Dawka śmiertelna kofeiny to około 10 gramów (w przybliżeniu 40 do 130 filiżanek kawy).
Źródła kofeiny[edytuj]
Średnia dawka kofeiny to około 100 mg. Jedna filiżanka kawy zawiera około 75-250 mg kofeiny. Innymi jej źródłami mogą być: herbata, yerba mate, czekolada, guarana, orzeszki cola. Występuje w rodzinach Rubiaceae, Theace i Sterculiaceae.
Szklanka Pepsi zawiera 25mg kofeiny.
Źródło: Wikipedia