Chińska potrawka: Różnice pomiędzy wersjami
m (ChiĹska potrawka przeniesione do: Chińska potrawka) |
|||
(Nie pokazano 2 wersji utworzonych przez jednego użytkownika) | |||
Linia 8: | Linia 8: | ||
*2 całe piersi z kurczaka, | *2 całe piersi z kurczaka, | ||
*1 opakowanie chińskiej mrożonki warzywnej, | *1 opakowanie chińskiej mrożonki warzywnej, | ||
− | *¾ szklanki fasolki szparagowej ciętej, | + | *¾ szklanki fasolki szparagowej ciętej (może być mrożona), |
*1 czerwona papryka, | *1 czerwona papryka, | ||
− | *6-8 szt. średnich pieczarek, | + | *6 - 8 szt. średnich pieczarek, |
*1 puszka kukurydzy | *1 puszka kukurydzy | ||
*1 puszka fasolki czerwonej, | *1 puszka fasolki czerwonej, | ||
*sos sojowy, olej, | *sos sojowy, olej, | ||
*1 opakowanie fiksu (słodko-kwaśny lub do potraw chińskich) | *1 opakowanie fiksu (słodko-kwaśny lub do potraw chińskich) | ||
− | *przyprawy:4 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę), chińska 5 smaków i do potraw chińskich, sól, pieprz, ziarenka smaku. | + | *przyprawy: 4 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę), chińska 5 smaków i do potraw chińskich, sól, pieprz, ziarenka smaku. |
− | |||
== Sposób przyrządzania == | == Sposób przyrządzania == | ||
Linia 27: | Linia 26: | ||
− | <small>''Źródło: opracowanie własne | + | <small>''Źródło: opracowanie własne Stegru''</small> |
[[Kategoria:Kuchnia chińska]] | [[Kategoria:Kuchnia chińska]] | ||
<!-- zamiast WikiKuchnia proszę wpisać właściwą nazwę kategorii dla danej potrawy --> | <!-- zamiast WikiKuchnia proszę wpisać właściwą nazwę kategorii dla danej potrawy --> |
Aktualna wersja na dzień 17:04, 9 sty 2010
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: - min,
- Ilość porcji: -,
- Kaloryczność: -,
- Orientacyjny koszt: - zł.
Składniki[edytuj]
- 2 całe piersi z kurczaka,
- 1 opakowanie chińskiej mrożonki warzywnej,
- ¾ szklanki fasolki szparagowej ciętej (może być mrożona),
- 1 czerwona papryka,
- 6 - 8 szt. średnich pieczarek,
- 1 puszka kukurydzy
- 1 puszka fasolki czerwonej,
- sos sojowy, olej,
- 1 opakowanie fiksu (słodko-kwaśny lub do potraw chińskich)
- przyprawy: 4 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę), chińska 5 smaków i do potraw chińskich, sól, pieprz, ziarenka smaku.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Mięso pokroić w paski dodać trochę czosnku, soli, pieprzu, 1 łyżeczkę sosu sojowego, przyprawić przyprawą do potraw chińskich i 5 smaków. Wszystko dokładnie wymieszać i odstawić na 2 godziny do lodówki. Fiks przygotować wg przepisu na opakowaniu, przy jego przygotowaniu dodać zalewę z puszek kukurydzy i fasolki czerwonej, Paprykę pokroić w paski. Pieczarki pokroić i przesmażyć na małej ilości oleju. W większym garnku w malej ilości wody lekko poddusić: mrożonkę chińską, fasolkę szparagową, pokrojoną paprykę i przesmażone pieczarki. Dodać również przyprawy: pozostały czosnek, 2 łyżki sosu sojowego i oleju, 5 smaków i do potraw chińskich, sól, pieprz i ziarenka smaku. W woku, na małej ilości oleju podsmażyć mięso. Dodać podduszone warzywa i fiks. Gotować na małym ogniu przez 5 minut często mieszając. Na koniec dodać wcześniej odsączoną kukurydzę i fasolkę czerwoną. Wymieszać.
Podawać z ryżem – ryż po ugotowaniu najlepiej wymieszać z drobno potarkowaną i ugotowaną marchewką. Do filiżanki włożyć ugotowany ryż, porcję wyłożyć na środek płaskiego talerza, posypać koperkiem i dokoła oblać potrawą chińską.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: opracowanie własne Stegru