http://www.wikikuchnia.org/index.php?action=history&feed=atom&title=Zupa_rybna_z_dorsza 2026-05-04T17:39:07Z Historia wersji tej strony wiki MediaWiki 1.35.13 http://www.wikikuchnia.org/index.php?title=Zupa_rybna_z_dorsza&diff=8804&oldid=prev 2013-01-10T14:17:29Z

<p>Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: - min *Ilość porcji: - *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == * pół litra bulionu warzywnego * 0,5...”</p> <p><b>Nowa strona</b></p><div>== Informacje ==<br /> *Czas przygotowania: - min<br /> *Ilość porcji: -<br /> *Kaloryczność: -<br /> *Orientacyjny koszt: - zł<br /> <br /> == Składniki ==<br /> * pół litra bulionu warzywnego<br /> * 0,5 kg filetów z dorsza<br /> * dwa ziarenka ziela angielskiego<br /> * listek laurowy<br /> * łyżeczka gałki muszkatołowej<br /> * łyżeczka słodkiej papryki<br /> * łyżka - masła<br /> * ząbek czosnku<br /> * duża cebula<br /> * pęczek pietruszki<br /> * pół szklanki śmietany<br /> <br /> == Sposób przyrządzania ==<br /> Cebulę i czosnek drobno siekamy i szklimy na patelni na [[oliwa z oliwek|oliwie]], uważając żeby się nie spaliły . Filety dokładnie myjemy i kroimy w dosyć dużą kostkę. Podgrzewamy bulion i delikatnie dodajemy rybę, cebulę i czosnek, doprawiamy listkiem laurowym, gałką, zielem angielskim, słodką papryką. Gotujemy 15 minut, odlewamy do miski troszkę zupy, dodajemy łyżkę masła, łyżkę mąki, śmietanę i dokładnie mieszamy a następnie dodajemy do zupy, delikatnie mieszamy aby zupa zgęstniała, pod sam koniec gotowania dodajemy posiekaną pietruszkę. <br /> <br /> <br /> == Podobne przepisy ==<br /> [[Zupa rybna/ Bouillabaisse]]&lt;br /&gt;<br /> [[Lekka zupa rybna]]&lt;br /&gt;<br /> [[Cytrynowa zupa rybna]]&lt;br /&gt;<br /> [[Zupa rybna z koprem]]&lt;br /&gt;<br /> [[Chouder/Zupa rybna]]&lt;br /&gt;<br /> [[Zupa małżowo - fasolowa]]<br /> <br /> <br /> &lt;small&gt;&#039;&#039;Źródło: własne&#039;&#039;&lt;/small&gt;<br /> <br /> [[Kategoria:Ryby]][[Kategoria:Zupy na mięsie]][[Kategoria:Zupy jarskie]]</div>

Magd