http://www.wikikuchnia.org/index.php?action=history&feed=atom&title=Ribollita 2026-05-16T08:22:52Z Historia wersji tej strony wiki MediaWiki 1.35.13 http://www.wikikuchnia.org/index.php?title=Ribollita&diff=7009&oldid=prev 2012-08-22T14:28:02Z

<p>Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 70 min *Ilość porcji: 4 *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == *cztery łyżki [[Olej roślinny|oliw...”</p> <p><b>Nowa strona</b></p><div>== Informacje ==<br /> *Czas przygotowania: 70 min<br /> *Ilość porcji: 4<br /> *Kaloryczność: -<br /> *Orientacyjny koszt: - zł<br /> <br /> == Składniki ==<br /> *cztery łyżki [[Olej roślinny|oliwy]],<br /> *cebula,<br /> *marchewka,<br /> *trzy łodygi selera naciowego,<br /> *dwa ząbki czosnku,<br /> *małe chili,<br /> *cukinia,<br /> *mała, włoska kapusta,<br /> *400 gram białej fasoli cannellini,<br /> *kieliszek czerwonego wina,<br /> *litr bulionu warzywnego,<br /> *pieprz,<br /> *sól.<br /> <br /> == Sposób przyrządzania ==<br /> Fasolę, jeśli kupujemy świeżą, namaczamy ok. 3 godzin przed gotowaniem.<br /> Wszystkie warzywa kroimy na niewielką kostkę.<br /> Podsmażamy jarzyny (poza kapustą i cukinią) na oliwie, aż się nie zeszklą.<br /> Następnie wkładamy kapustę oraz cukinie i dusimy, aż nie zrobią się miękkie.<br /> Dodajemy fasolę, pomidory oraz chilli i gotujemy przez niecałe 10 minut.<br /> Dolewamy bulion, wino oraz doprawiamy i ponownie gotujemy, tym razem ok. 40 minut.<br /> <br /> <br /> == Podobne przepisy ==<br /> <br /> <br /> <br /> &lt;small&gt;&#039;&#039;Źródło: własne&#039;&#039;&lt;/small&gt;<br /> <br /> [[Kategoria:kuchnia włoska]][[Kategoria: zupy jarskie]][[Kategoria:warzywne]]</div>

Olgierd Halski