http://www.wikikuchnia.org/index.php?action=history&feed=atom&title=Pierogi_leniwe 2026-05-15T21:55:23Z Historia wersji tej strony wiki MediaWiki 1.35.13 http://www.wikikuchnia.org/index.php?title=Pierogi_leniwe&diff=3986&oldid=prev 2008-08-20T16:10:06Z

<p></p> <p><b>Nowa strona</b></p><div>[[Image:Pierogi leniwe 3538.jpg|thumb|right|250px|Pierogi leniwe z cynamonem]]<br /> == Informacje ==<br /> *Ilość porcji: 4,<br /> *Orientacyjny koszt: ok. 5 zł.<br /> <br /> == Składniki ==<br /> * 400 g twarogu,<br /> * 4 jajka,<br /> * szklanka mąki,<br /> * ¼ kostki masła,<br /> * sól.<br /> <br /> == Sposób przyrządzania ==<br /> Dobrze odciśnięty twaróg przepuścić przez maszynkę. Oddzielić żółtka od białek, białka ubić na pianę - wtedy kluski będą bardziej puszyste. Masło roztopić w garnku. Twaróg, żółtka i masło zagnieść dłonią, posolić do smaku, dodać jeszcze trochę mąki, ale nie za dużo, bo leniwe zrobią się twarde. Ułożyć ciasto na stolnicy i uformować z niego wałki o średnicy 2 cm. Spłaszczyć je dłonią i pokroić w skos, tak jak się kroi [[kopytka]]. Wrzucać partiami do lekko osolonego wrzątku. Gotować około 2 minut.<br /> <br /> == Uwagi ==<br /> Najlepiej podawać polane śmietaną z cukrem lub okraszone masłem, smażoną bułką tartą bądź też z cukrem i/lub cynamonem.<br /> <br /> <br /> <br /> &lt;small&gt;&#039;&#039;Źródło: przepis Macieja Kuronia&#039;&#039;&lt;/small&gt;<br /> <br /> [[Kategoria:Mączne]]<br /> [[Kategoria:Z jaj]]<br /> [[Kategoria:Jarskie]]<br /> [[Kategoria:Kuchnia polska]]<br /> &lt;!-- zamiast WikiKuchnia proszę wpisać właściwą nazwę kategorii dla danej potrawy --&gt;</div>

Martyna