http://www.wikikuchnia.org/index.php?action=history&feed=atom&title=Kurczak_biriani 2026-05-06T15:54:16Z Historia wersji tej strony wiki MediaWiki 1.35.13 http://www.wikikuchnia.org/index.php?title=Kurczak_biriani&diff=8252&oldid=prev 2012-11-11T13:40:51Z

<p>Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 100 min,4 godziny marynowania *Ilość porcji: 6 *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == * kilogram kur...”</p> <p><b>Nowa strona</b></p><div>== Informacje ==<br /> *Czas przygotowania: 100 min,4 godziny marynowania<br /> *Ilość porcji: 6<br /> *Kaloryczność: -<br /> *Orientacyjny koszt: - zł<br /> <br /> == Składniki ==<br /> * kilogram kurczaka <br /> * sześć łyżek sklarowanego masła <br /> * 300 gram ryżu <br /> * dwie łyżki rodzynków <br /> * łyżka pasty curry <br /> * pasta biriani <br /> * 500 mililitrów bulionu warzywnego <br /> * dwie cebule <br /> * ćwierć szklanki mleka <br /> * trzy łyżki orzechów nerkowca <br /> &lt;big&gt;marynata:&lt;/big&gt;<br /> * łyżka pasty curry<br /> * 250 mililitrów naturalnego jogurtu<br /> * dwie łyżki soku z cytryny<br /> * dwie łyżki startego imbiru<br /> * cztery spore posiekane ząbki czosnku<br /> * średnia posiekana cebula<br /> == Sposób przyrządzania ==<br /> Ryż zalewamy wrzątkiem i pozostawiamy na pół godziny. &lt;br /&gt;<br /> Składniki marynaty miksujemy razem i wlewamy do miski. Wkładamy do niej pociętego na kawałki kurczaka, bez skóry. Odstawiamy na cztery godziny.&lt;br /&gt;<br /> Podsmażamy poszatkowaną cebulę, a ryż odsączamy. Podgrzewamy bulion.&lt;br /&gt;<br /> Na patelni podsmażamy przez 3 minuty ryż, po czym dodajemy do niego bulion i gotujemy 5 minut.&lt;br /&gt;<br /> Przygotowujemy naczynie żaroodporne, wkładamy do niego mięso oraz ryż. Mieszamy całość i wstawiamy do 170 stopni na kwadrans.&lt;br /&gt;<br /> Wyjmujemy brytfannę, odsączamy ryż. Pastę biriani łączymy z mlekiem. &lt;br /&gt;<br /> Nakrywamy mięso ryżem, polewamy pastą, posypujemy rodzynkami i cebulą.&lt;br /&gt;<br /> Pieczemy w zamkniętym naczyniu przez godzinę (w 180 stopniach).<br /> == Podobne przepisy ==<br /> <br /> <br /> <br /> &lt;small&gt;&#039;&#039;Źródło: własne&#039;&#039;&lt;/small&gt;<br /> <br /> [[Kategoria:ptactwo]]</div>

Macias