http://www.wikikuchnia.org/index.php?action=history&feed=atom&title=Klopsiki_w_sosie_koperkowo-_serowym 2026-05-15T05:38:45Z Historia wersji tej strony wiki MediaWiki 1.35.13 http://www.wikikuchnia.org/index.php?title=Klopsiki_w_sosie_koperkowo-_serowym&diff=6621&oldid=prev 2012-07-22T18:56:16Z

<p>Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania:40 min *Ilość porcji: 4 *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: 12 zł == Składniki == *0,5 kg mięsa mielonego *1 cebula *...”</p> <p><b>Nowa strona</b></p><div>== Informacje ==<br /> *Czas przygotowania:40 min<br /> *Ilość porcji: 4<br /> *Kaloryczność: -<br /> *Orientacyjny koszt: 12 zł<br /> <br /> == Składniki ==<br /> <br /> *0,5 kg mięsa mielonego<br /> *1 cebula<br /> *1 jajo<br /> *1 bułka zamoczona w mleku<br /> *sól i pieprz<br /> *2 serki topione o smaku śmietankowym<br /> *1/2 szklanki mleka<br /> *1/2 natki koperku<br /> *2 kostki rosołowe<br /> <br /> <br /> == Sposób przyrządzania ==<br /> Cebulę siekamy drobno, wrzucamy do głębokiej miski, dodajemy mięso i odciśniętą z mleka bułkę, doprawiamy solą i pieprzem, jedną gałązką posiekanego kopru, dokładnie mieszamy, wyrabiamy mięso. Maczamy ręce w zimnej wodzie i formujemy klopsiki.<br /> <br /> W litrze wody rozpuszczamy kostki i do wrzącego bulionu delikatnie wrzucamy klopsy i na małym ogniu gotujemy około 10 min, po czym wyławiamy klopsy. Połowę bulionu wylewamy, połowę zostawiamy w garnku, dodajemy powoli mleko, oraz serki topione i zagotowujemy na małym ogniu, kiedy serki się rozpuszczą dodajemy posiekaną natkę kopru, wrzucamy do środka wyłowione wcześniej klopsiki, gotujemy wszystko razem około 5 minut. <br /> <br /> == Uwagi == <br /> Jeśli przed wyrabianiem nowego klopsa zamoczymy ręce w zimnej wodzie, mięso nie będzie nam się kleiło do rąk.<br /> <br /> == Podobne przepisy ==<br /> [[Klopsiki w sosie pomidorowo-ziołowym]]&lt;br /&gt;<br /> [[http://www.wikikuchnia.org/przepisy/Pomidorowe_klopsiki_z_dzika]]&lt;br /&gt;<br /> [[Klopsiki w sosie paprykowym]]&lt;br /&gt;<br /> [[Zimne klopsiki w occie]]<br /> <br /> <br /> &lt;small&gt;&#039;&#039;Źródło:własne&#039;&#039;&lt;/small&gt;<br /> [[Kategoria:Wieprzowina]]</div>

Magd