http://www.wikikuchnia.org/index.php?action=history&feed=atom&title=Kark%C3%B3wka_z_papryk%C4%85 2026-04-22T09:01:07Z Historia wersji tej strony wiki MediaWiki 1.35.13 http://www.wikikuchnia.org/index.php?title=Kark%C3%B3wka_z_papryk%C4%85&diff=9010&oldid=prev 2013-05-26T22:29:48Z

<p>Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: ok. 65 min *Ilość porcji: 4 *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == * kilogram karczku * dwie łyżki...”</p> <p><b>Nowa strona</b></p><div>== Informacje ==<br /> *Czas przygotowania: ok. 65 min<br /> *Ilość porcji: 4<br /> *Kaloryczność: -<br /> *Orientacyjny koszt: - zł<br /> <br /> == Składniki ==<br /> * kilogram karczku<br /> * dwie łyżki smalcu<br /> * główka czosnku<br /> * dwie szklanki czerwonego, wytrawnego wina<br /> * spora papryka czerwona<br /> * słodka papryka mielona<br /> * cebula<br /> * mielony kminek<br /> * liść laurowy<br /> * pieprz ziarnisty<br /> * papryczka chili<br /> <br /> == Sposób przyrządzania ==<br /> <br /> Mięso kroimy plastry. Oprószamy je papryką i kminkiem.&lt;br /&gt; Czosnek obieramy i szatkujemy,cebulę obieramy i kroimy w plastry. Oba warzywa szklimy na patelni.&lt;br /&gt;<br /> Dodajemy mięso i rumienimy z obu stron.&lt;br /&gt;<br /> Zalewamy winem i po ok. 10 minutach dodajemy pokrojone obie papryki (z chilli usuwamy pestki).&lt;br /&gt;<br /> Gotujemy na niewielkim ogniu, aż mięso zmięknie. Przykrywamy miso i co jakiś czas podlewamy winem by karczek był w nim ciągle zanurzony.&lt;br /&gt;<br /> Dusimy ok. 35 minut. Doprawiamy kminkiem, papryką, pieprzem oraz solą.<br /> <br /> == Podobne przepisy ==<br /> <br /> <br /> <br /> &lt;small&gt;&#039;&#039;Źródło: własne&#039;&#039;&lt;/small&gt;<br /> [[Kategoria:wieprzowina]][[Kategoria:warzywne]]</div>

Demon Azazel