http://www.wikikuchnia.org/index.php?action=history&feed=atom&title=Gulasz
Gulasz - Historia wersji
2026-05-05T20:23:05Z
Historia wersji tej strony wiki
MediaWiki 1.35.13
http://www.wikikuchnia.org/index.php?title=Gulasz&diff=3304&oldid=prev
Ciacho o 11:19, 4 wrz 2006
2006-09-04T11:19:16Z
<p></p>
<table class="diff diff-contentalign-left diff-editfont-monospace" data-mw="interface">
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<tr class="diff-title" lang="pl">
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">←poprzednia wersja</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Wersja z 11:19, 4 wrz 2006</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l30" >Linia 30:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">Linia 30:</td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Kategoria:wieprzowina]]</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Kategoria:wieprzowina]]</div></td></tr>
<tr><td colspan="2"> </td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">[[Kategoria:wołowina]]</ins></div></td></tr>
</table>
Ciacho
http://www.wikikuchnia.org/index.php?title=Gulasz&diff=3303&oldid=prev
Ciacho: poprawione zrodlo
2006-09-04T11:18:17Z
<p>poprawione zrodlo</p>
<table class="diff diff-contentalign-left diff-editfont-monospace" data-mw="interface">
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<tr class="diff-title" lang="pl">
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">←poprzednia wersja</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Wersja z 11:18, 4 wrz 2006</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l27" >Linia 27:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">Linia 27:</td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><small>''Źródło: <del class="diffchange diffchange-inline">własne </del>eksperymenty''</small></div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><small>''Źródło: <ins class="diffchange diffchange-inline">[http://ciacho.pl Autorskie </ins>eksperymenty<ins class="diffchange diffchange-inline">]</ins>''</small></div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Kategoria:wieprzowina]]</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Kategoria:wieprzowina]]</div></td></tr>
</table>
Ciacho
http://www.wikikuchnia.org/index.php?title=Gulasz&diff=2361&oldid=prev
Ciacho o 07:42, 3 sie 2006
2006-08-03T07:42:08Z
<p></p>
<p><b>Nowa strona</b></p><div>== Informacje ==<br />
*Czas przygotowania: (w całości) ok 250 min,<br />
*Ilość porcji: na 4 osoby.<br />
<br />
== Składniki ==<br />
*1 kg karkówki,<br />
*2 duże papryki czerwone,<br />
*2 duże papryki żółte,<br />
*4 duże cebule,<br />
*1 kg pieczarek,<br />
*0.5 kg ziemniaków,<br />
*400 g przecieru pomidorowego,<br />
*5 ząbków czosnku,<br />
*2 łyżki sosu sojowego,<br />
*oliwa z oliwek,<br />
*przyprawy: curry, papryka chili, pieprz, sól, koperek.<br />
<br />
== Sposób przyrządzania ==<br />
<br />
Mięso pokrojone w kostkę (ok. 1.5cmx1.5cm), posypać dużą ilością curry, pieprzem, jedną łyżeczką chili, koperkiem, dodać rozdrobnione 2 ząbki czosnku, następnie zalać oliwą z oliwek (tak aby nie zakryła mięsa) i sosem sojowym. Całość wymieszać i odstawić do lodówki na 2 godziny, co jakiś czas mieszając.<br />
<br />
Następnie mięso podsmażyć na patelni, często mieszając, wrzucić do garnka i zostawić na małym ogniu. Zeszkloną cebule, wraz z podsmażonymi pieczarkami (można zostawić ze 2-3 pieczarki i poćwiartowane nie posmażone dodać do garnka) dodać do mięsa, wraz z pokrojoną w drobną kostkę papryką. Zawartość garnka zalać wodą, tak aby wszystko było przykryte. Dodać przyprawy według smaku pieprzem, papryką, czosnkiem, solą, koperkiem. Gulasz gotować aż mięso zmięknie (ok. 2 godz), na małym ogniu mieszając co jakiś czas.<br />
<br />
Dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki, przecier pomidorowy. Całość można [[Zagęszczanie_sosów|zagęścic]].<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<small>''Źródło: własne eksperymenty''</small><br />
<br />
[[Kategoria:wieprzowina]]</div>
Ciacho