http://www.wikikuchnia.org/index.php?action=history&feed=atom&title=Cukiniowy_ketchup 2026-05-14T20:17:25Z Historia wersji tej strony wiki MediaWiki 1.35.13 http://www.wikikuchnia.org/index.php?title=Cukiniowy_ketchup&diff=7331&oldid=prev 2012-09-13T14:30:29Z

<p>Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: - 70 min, 6 godzin marynowania *Ilość porcji: 4 *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == *półtora ki...”</p> <p><b>Nowa strona</b></p><div>== Informacje ==<br /> *Czas przygotowania: - 70 min, 6 godzin marynowania<br /> *Ilość porcji: 4<br /> *Kaloryczność: -<br /> *Orientacyjny koszt: - zł<br /> <br /> == Składniki ==<br /> *półtora kilograma obranej cukinii bez nasion,<br /> *pół kilograma cebuli,<br /> *sól,<br /> *dwie szklanki cukru,<br /> *szklanka octu,<br /> *400 gram koncentratu pomidorowego,<br /> *łyżeczka pieprzu,<br /> *pół łyżeczki cayenne,<br /> *słodka papryka.<br /> <br /> == Sposób przyrządzania ==<br /> Cebulę oraz cukinię ścieramy na tarce z dużymi oczkami. Całość zasypujemy garścią soli, mieszamy i odstawiamy na około sześć godzin.&lt;br /&gt;<br /> Wrzucamy je do garna, zalewamy połową szklanki wody i gotujemy je na papkę.&lt;br /&gt;<br /> Dodajemy cukier, ocet i ponownie gotujemy, przez dwadzieścia minut.&lt;br /&gt;<br /> Wlewamy koncentrat oraz przyprawy i gotujemy kolejne dwadzieścia minut.&lt;br /&gt;<br /> Wrzucamy masę do miksera, a następnie przekładamy do słoików i pasteryzujemy przez dziesięć minut.<br /> <br /> == Podobne przepisy ==<br /> <br /> <br /> &lt;small&gt;&#039;&#039;Źródło: własne&#039;&#039;&lt;/small&gt;<br /> <br /> [[Kategoria:sosy zimne]][[Kategoria:dodatki do dań]]</div>

Tardis