http://www.wikikuchnia.org/index.php?action=history&feed=atom&title=Chrupi%C4%85ca_wieprzowina_w_sosie 2026-05-18T08:33:32Z Historia wersji tej strony wiki MediaWiki 1.35.13 http://www.wikikuchnia.org/index.php?title=Chrupi%C4%85ca_wieprzowina_w_sosie&diff=6049&oldid=prev 2012-04-13T09:26:45Z

<p>Chrupią…ca wieprzowina w sosie przeniesione do: Chrupiąca wieprzowina w sosie</p> <table class="diff diff-contentalign-left diff-editfont-monospace" data-mw="interface"> <tr class="diff-title" lang="pl"> <td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">←poprzednia wersja</td> <td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Wersja z 09:26, 13 kwi 2012</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-notice" lang="pl"><div class="mw-diff-empty">(Brak różnic)</div> </td></tr></table>

WikiSysop http://www.wikikuchnia.org/index.php?title=Chrupi%C4%85ca_wieprzowina_w_sosie&diff=5118&oldid=prev 2010-09-07T10:35:59Z

<p>Chrupiąca wieprzowina w sosie przeniesione do: Chrupią…ca wieprzowina w sosie</p> <table class="diff diff-contentalign-left diff-editfont-monospace" data-mw="interface"> <tr class="diff-title" lang="pl"> <td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">←poprzednia wersja</td> <td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Wersja z 10:35, 7 wrz 2010</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-notice" lang="pl"><div class="mw-diff-empty">(Brak różnic)</div> </td></tr></table>

WikiSysop http://www.wikikuchnia.org/index.php?title=Chrupi%C4%85ca_wieprzowina_w_sosie&diff=3637&oldid=prev 2007-03-25T14:44:56Z

<p></p> <p><b>Nowa strona</b></p><div>== Informacje ==<br /> *Czas przygotowania: 45 min,<br /> *Ilość porcji: 2,<br /> *Kaloryczność: -,<br /> *Orientacyjny koszt: - zł.<br /> <br /> == Składniki ==<br /> *30 dag schabu bez kości lub polędwiczki wieprzowej,<br /> *1 średnia cebula dymka,<br /> *3 grzyby mu-err lub pieczarki,<br /> *1 cm świeżego imbiru,<br /> *1 duży ząbek czosnku,<br /> *2 - 3 szklanki oleju do głębokiego smażenia,<br /> <br /> ===Marynata:===<br /> *szczypta soli,<br /> *1 łyżeczka wina ryżowego lub sherry,<br /> <br /> ===Ciasto:===<br /> *2 łyżki mąki ziemniaczanej,<br /> *woda,<br /> <br /> ===Sos:===<br /> *1 1/2 łyżki sosu sojowego,<br /> *1 łyżka łyżeczki wina ryżowego lub sherry,<br /> *1 łyżeczka octu,<br /> *1 łyżeczka mąki ziemniaczanej,<br /> *1/2 szklanki bulionu lub wody,<br /> <br /> == Sposób przyrządzania ==<br /> Mięso pokrajać w cienkie plastry o średnicy ok. 4 cm i grubości 1 cm, wymieszać z marynatą, odstawić na 15 min. Cebulę grubo posiekać, grzyby pociąć w paski, czosnek i imbir posiekać (lub wycisnąć przez praskę). Do dwóch łyżek mąki ziemniaczanej wlać tyle wody, aby otrzymać gęstą papkę. Wymieszać składniki sosu przyprawowego. Wlać do woka 2 szklanki oleju, mocno rozgrzać na dużym ogniu. Plasterki mięsa zanurzyć w cieście z mąki ziemniaczanej i wody, kłaść pojedynczo na gorący olej, smażyć do zrumienienia z oby dwu stron. (Nie smażyć zbyt wielu kawałków jednocześnie - sklejają się). Osączyć, przełożyć na talerz, smażyć pozostałe mięso. Zebrać sitkiem zanieczyszczenia z powierzchni oleju. Olej rozgrzać ponownie, włożyć przesmażone mięso, smażyć minutę, wybrać, osączyć z oleju, trzymać w cieple. Wlać 2 łyżki oleju do czystego woka, rozgrzać, dodać cebulę, grzyby, imbir i czosnek, mieszając smażyć 30 sek., wlać zamieszany sos przyprawowy, mieszając gotować do zgęstnienia. Dodać mięso, zamieszać, trzymać na ogniu 15 sek. Potrawa gotowa.<br /> <br /> == Podobne przepisy ==<br /> <br /> <br /> <br /> &lt;small&gt;&#039;&#039;Źródło: nieznane&#039;&#039;&lt;/small&gt;<br /> <br /> [[Kategoria:Wieprzowina]]</div>

83.14.251.74