http://www.wikikuchnia.org/api.php?action=feedcontributions&feedformat=atom&user=89.228.145.20 2026-09-17T06:37:08Z Wkład użytkownika MediaWiki 1.35.13 http://www.wikikuchnia.org/index.php?title=Zrazy_staropolskie_koronne&diff=5289 2011-02-18T17:22:43Z

<p>89.228.145.20: /* Składniki */</p> <hr /> <div>== Informacje ==<br /> *Czas przygotowania: - min,<br /> *Ilość porcji: -,<br /> *Kaloryczność: -,<br /> *Orientacyjny koszt: - zł.<br /> <br /> == Składniki ==<br /> *70 dag wołowiny bez kości,<br /> *pieprz,<br /> *15 dag cebuli,<br /> *2 dag grzybów suszonych,<br /> *5 dag chleba razowego,<br /> *4 dag smalcu,<br /> *sól,<br /> &#039;&#039;&#039;farsz:&#039;&#039;&#039;<br /> *15 dag cebuli,<br /> *5 dag chleba czerstwego,<br /> *2 dag masła,<br /> *pieprz, sól<br /> <br /> == Sposób przyrządzania ==<br /> Mięso pokroić w plastry w poprzek włókien, rozbić na cienkie płaty, oprószyć solą i pieprzem. Sporządzić farsz cebulę pokroić w drobną kostkę, podsmażyć na smalcu, chleb zetrzeć na tarce, wszystko wymieszać z masłem, doprawić do smaku solą i pieprzem. Na plastry mięsa nałożyć farsz, zwinąć je w rulony, obrumienić na smalcu. Następnie zrazy przełożyć do rondla, podlać wywarem, posypać utartym chlebem, dodać ugotowane, pokrojone w paski grzyby, dusić do miękkości. Podawać z kaszami.<br /> <br /> <br /> == Podobne przepisy ==<br /> <br /> <br /> <br /> &lt;small&gt;&#039;&#039;Źródło: internet&#039;&#039;&lt;/small&gt;<br /> <br /> [[Kategoria:wołowina]]<br /> [[Kategoria:kuchnia polska]]</div>

89.228.145.20