Sos szodon

[edytuj] Składniki

  • 1 szklanka białego wina wytrawnego,
  • pół szklanki wody,
  • 10 dag cukru,
  • 3 jaja.

[edytuj] Sposób przyrządzania

Wszystkie składniki włożyć do rondelka wstawionego do gorącej wody i ubijać trzepaczką. Gdy woda się zagotuje, zdjąć z ognia i ubijać dalej - do zgęstnienia



Źródło: "Ciasta, ciastka, ciasteczka. Wypiek domowy" J. Czernikowskiego

Źródło „http://www.wikikuchnia.org/wiki/Sos_szodon”