Zupa pieprzowa po indyjsku

Wersja z dnia 00:21, 27 sty 2013 autorstwa Tardis (dyskusja | edycje) (Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 35 min *Ilość porcji: 4 *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == * cebula * dwa ząbki czosnku * kubek...”)
(różn.) ←poprzednia wersja | zobacz aktualną wersję (różn.) | następna wersja → (różn.)
Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 35 min
  • Ilość porcji: 4
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • cebula
  • dwa ząbki czosnku
  • kubek pomarańczowej soczewicy
  • litr bulionu wegetariańskiego
  • trzy łyżki oleju
  • dwie łyżeczki curry
  • liść laurowy
  • łyżeczka imbiru w proszku lub korzenia
  • dziesięć ziaren pieprzu kolorowego
  • puszka mleka kokosowego
  • sól
  • pieprz do smaku

Sposób przyrządzania[edytuj]

Cebulę oraz czosnek obieramy i siekamy, po czym szklimy na oliwie.
Dodajemy curry, liść laurowy, imbir oraz soczewicę. Mieszamy łyżką.
Dodajemy zmiażdżony pieprz. Zalewamy wszystko bulionem i gotujemy, aż soczewica nie zmięknie. Gdy tak się stanie dodajemy mleko kokosowe.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne