Ziemniaki po węgiersku
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: - min,
- Ilość porcji: -,
- Kaloryczność: -,
- Orientacyjny koszt: - zł.
Składniki[edytuj]
- ziemniaki
- 4-5 świeżych ogórków
- 4-5 ząbki czosnku
- sól i pieprz (do smaku)
- koperek
Sposób przyrządzania[edytuj]
Ziemniaki gotujemy obrane w nieosolonej wodzie. W tym czasie obieramy ogórki i szatkujemy, tak jak na mizerię. Do tego dodajemy drobniutko posiekany zielony koperek, zmiażdżone ząbki czosnku, solimy i pieprzymy wg. uznania - powinno być pikantne. Przykrywamy miseczkę z ogórkami i odstawiamy, aby puściły sok. Ugotowane ziemniaki ugniatamy, tak jak na puree (ja dodaję odrobinę mleka) i dodajemy wcześniej przygotowane ogórki. Wszystko bardzo dokładnie mieszamy. Podajemy do mięs, kiełbasek smażonych. Idealnie nadają się do potraw mięsnych z grilla.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: internet
