Zielona zupa

Informacje

• Czas przygotowania: 40 min
• Ilość porcji: 2
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• 500 gram mrożonego zielonego groszku
• cztery młode ziemniaki
• cebula
• pół pęczka natki pietruszki
• natka selera
• zielone liście pora
• łyżka oliwy
• sól
• czarny pieprz

Sposób przyrządzania

Ziemniaki dokładnie szorujemy, nie obieramy. Kroimy je w grubą kostkę, podobnie robimy z obraną cebulą. Zalewamy oba warzywa sześcioma szklankami wody i solimy. Gotujemy do miękkości.
Dodajemy poszatkowaną natkę pietruszki, garść pociętych liści pora i posiekaną natkę selera. Doprawiamy, po czym dorzucamy groszek oraz łyżkę oliwy.
Zagotowujemy całość, trzymam 15 minut na małym ogniu, po czym miksujemy całość.

Podobne przepisy

Źródło: własne