Twaróg domowy

Wersja z dnia 16:08, 27 wrz 2012 autorstwa Macias (dyskusja | edycje) (Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 40 min *Ilość porcji: 6 *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == *dwa litry zsiadłego mleka (nie UHT)...”)
(różn.) ←poprzednia wersja | zobacz aktualną wersję (różn.) | następna wersja → (różn.)
Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 40 min
  • Ilość porcji: 6
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • dwa litry zsiadłego mleka (nie UHT),
  • dwa listy świeżego mleka (nie UHT).

Sposób przyrządzania[edytuj]

Oba mleka wlewamy do garnka i powoli podgrzewamy, nie przestając mieszać (nie może się zagotować!).
Gdy na dole pojawi się serwatka, a na górze ser przelewamy całość do durszlaka wyłożonego gorącą gazą.
Odsączamy, studzimy lekko i związujemy gazę i wieszamy, by ser wystygł i odciekł.


Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne