Trójkolorowa rolada z indyka
Wersja z dnia 18:48, 1 wrz 2012 autorstwa Demon Azazel (dyskusja | edycje) (Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 75 min *Ilość porcji: 4 *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == *spore udo z indyka, *sól, *pieprz, ...”)
Wersja do druku nie jest już wspierana i może powodować błędy w wyświetlaniu. Zaktualizuj swoje zakładki i zamiast funkcji strony do druku użyj domyślnej funkcji drukowania w swojej przeglądarce.
Informacje
- Czas przygotowania: 75 min
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki
- spore udo z indyka,
- sól,
- pieprz,
- 100 gram twarogu,
- dwie łyżki posiekanej bazylii i pietruszki,
- 80 gram suszonych moreli,
- dwie garści szpinaku,
- trzy łyżki oleju,
- łyżka mąki ziemniaczanej.
Sposób przyrządzania
Myjemy i oczyszczamy udo i lekko je rozbijamy je cienki płat. Prószymy solą oraz pieprzem. Natkę i bazylię siekamy. Twaróg mieszamy z posiekanymi ziołami i smarujemy płat mięsa. Na twarogu układamy liście szpinaku oraz morele. Całość zwijamy w roladę. Do brytfanny wlewamy olej i układamy na nim roladę. Wkładamy na 45 minut do 180 stopni. Polewamy sosem i wodą w trakcie pieczenia. Po upieczeniu sos zagęszczamy mąką.
Podobne przepisy
Źródło: własne