Tomato Rasam
Wersja do druku nie jest już wspierana i może powodować błędy w wyświetlaniu. Zaktualizuj swoje zakładki i zamiast funkcji strony do druku użyj domyślnej funkcji drukowania w swojej przeglądarce.
Informacje
- Czas przygotowania: 30 min
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki
- cztery spore pomidory
- szczypta ostrej papryki
- trzy ziarenka czarnego pieprzu
- pół łyżeczki zmielonego kminu
- trzy szklanki wody
- łyżeczka imbiru
- garść kolendry
- łyżeczka ziaren czarnej gorczycy
- dwie łyżki oleju
Sposób przyrządzania
Obrane pomidory kroimy w kostkę. Kolendrę siekamy.
Imbir podsmażamy, dolewamy wodę oraz krótko dusimy.
Do dużego garnka wrzucamy imbir, wodę oraz pomidory. Całość gotujemy do rozpadnięcia warzywa.
W małym garnku podgrzewamy na oleju gorczycę. Gdy ziarnka zaczną pękać dodajemy ją do pomidorów. Wrzucamy też kmin, pieprz oraz paprykę. Mieszamy całość na w miarę jednolitą masę.
Podobne przepisy
Źródło: własne