Szynka z żurawiną
Wersja do druku nie jest już wspierana i może powodować błędy w wyświetlaniu. Zaktualizuj swoje zakładki i zamiast funkcji strony do druku użyj domyślnej funkcji drukowania w swojej przeglądarce.
Informacje
- Czas przygotowania: 30 min przygotowywania, 12 godzin marynowania, 60 minut pieczenia.
- Ilość porcji: 7
- Kaloryczność: ok. 320 kcal na porcję
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki
- 1 kg szynki wieprzowej (bez kości),
- sól,
- pieprz,
- liście laurowe,
- jałowiec,
- dwie łyżki oleju,
- 150 gram suszonej żurawiny.
Sposób przyrządzania
Umyte i wysuszone mięso smarujemy i obkładamy przyprawami oraz ziołami. Polewamy olejem i wkładamy do lodówki na 12 godzin. Szynkę wrzucamy do rękawa do pieczenia, wkładamy tam również owoce żurawiny. Całość wstawiamy na godzinę do 200 stopni.
Podobne przepisy
Źródło: własne
