Smażony sum
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 25 min, 45 minut marynowania
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- sum
- olej do smażenia
- sól
- pieprz
- cytryna
Sposób przyrządzania[edytuj]
Oczyszczoną rybę skrapiamy sokiem z cytryny i odstawiamy na ok. 25 minut.
.
Wyjmujemy rybę na sitko, by ociekła. Solimy i pieprzymy. Czekamy kolejne 20 minut.
Smażymy na rozgrzanym oleju.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
