Smażone czerwone pomidory: Różnice pomiędzy wersjami
| Linia 22: | Linia 22: | ||
| − | <small>''Źródło: Tarnawski A, Tarnawska R. ''"Kosowska kuchnia jarska"'', 1929''</small> | + | <small>''Źródło: Tarnawski A, Tarnawska R. ''"Kosowska kuchnia jarska"'', 1929, lekko zmienione''</small> |
[[Kategoria:Jarskie]] | [[Kategoria:Jarskie]] | ||
[[Kategoria:Warzywne]] | [[Kategoria:Warzywne]] | ||
Wersja z 19:22, 27 lip 2006
Informacje
- Czas przygotowania: - min,
- Ilość porcji: -,
- Kaloryczność: -,
- Orientacyjny koszt: - zł.
Składniki
- 1/2 kg pomidorów
- jedna cebula
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól, pieprz,
- świeża bazylia
Sposób przyrządzania
- Obierz pomidory ze skórki (jak to zrobić). Pokrój na plasterki.
- Posiekaj drobno cebulkę.
- Na patelni rozgrzej oliwę. Wrzuć cebulkę i pomidory. Smaż do miękkości, od czasu do czasu mieszając.
- Posól i popieprz do smaku, na wydaniu posyp posiekaną bazylią.
Podobne przepisy
Źródło: Tarnawski A, Tarnawska R. "Kosowska kuchnia jarska", 1929, lekko zmienione
