Sałatka z grillowanych warzyw i kurczaka

Skocz do: nawigacja, szukaj
Wersja do druku nie jest już wspierana i może powodować błędy w wyświetlaniu. Zaktualizuj swoje zakładki i zamiast funkcji strony do druku użyj domyślnej funkcji drukowania w swojej przeglądarce.

Informacje

  • Czas przygotowania: - min
  • Ilość porcji: -
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

  • sałata lodowa, lub mieszanka sałat
  • twardy pomidor
  • cebula
  • kilka pieczarek
  • mała cukinia lub pół większej
  • pół papryki czerwonej
  • ser typu feta
  • mała część piersi z kurczaka
  • ząbek czosnku
  • sok z cytryny
  • łyżeczka majonezu
  • łyżka musztardy francuskiej (gruboziarnistej)
  • oliwa z oliwek
  • sól i pieprz

Sposób przyrządzania

Na dużym półmisku ułożyć sałatę. Pokrojonego i przyprawionego ulubionymi przyprawami kurczaka grillujemy na patelni, lub podsmażamy na niewielkiej ilości oliwy, po wystudzeniu układamy na sałacie. Cukinię, pomidora, paprykę, pieczarki i cebulę kroimy w dosyć duże krążki, posypujemy solą, pieprzem i opiekamy na patelni grillowej lub elektrycznym grillu z obu stron do mocnego przyrumienia. Układamy na sałacie i kurczaku, posypujemy rozkruszoną fetą. Czosnek, sok z 1/3 cytryny, musztardę, szczyptę soli i pieprzu mieszamy z dwiema łyżkami oliwy, powstałym sosem polewamy sałatkę. Można dodać uprażone pestki słonecznika, dyni, lub orzeszki pinii.

Podobne przepisy

Grillowane warzywa zawijane w tortillas
Pieczarki z grilla
Sałatka na grilla
Pieczarkowa cukinia z grilla
Papryka na grilla
Sałatka z grillowanym kurczakiem i grzankami


Źródło: własne