Ryba w curry

Wersja z dnia 13:07, 5 paź 2012 autorstwa Olgierd Halski (dyskusja | edycje)
(różn.) ←poprzednia wersja | zobacz aktualną wersję (różn.) | następna wersja → (różn.)
Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 15 min
  • Ilość porcji: 3
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • 5 filetów dorsza,
  • czerwone curry,
  • puszka mleka kokosowego,
  • łyżka sosu rybnego,
  • sok z limonki,
  • trawka cytrynowa (ewentualnie).

Sposób przyrządzania[edytuj]

W misce mieszamy puszkę mleka kokosowego z łyżką sosu rybnego oraz sokiem z limonki, do których możemy wrzucić trawkę cytrynową. Kroimy filety na średnie plastry, które smarujemy curry z jednej ze stron. Następnie smażymy na oleju przez ok. 3 minuty. Po tym czasie wlewamy na patelnię uprzednio przygotowany sos i smażymy przez ok. minutę. Kroimy rybę w dzwonka, smarujemy curry z jednej strony. Obsmażamy na oleju po 3 min. z każdej strony.

Podobne przepisy[edytuj]

drobiowe curry z marchewką
Kurczak curry po tajlandzku
Warzywa curry w sosie kokosowo-orzechowym
kurczak z curry po tajlandzku


Źródło: własne