Rozmarynowe pałki z kurczaka

Informacje

• Czas przygotowania: 100 min, 60 minut marynowania
• Ilość porcji: 4
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• kilogram pałek kurzych
• trzy ząbki czosnku
• sól morka
• suszony rozmaryn
• płatki chili
• kilka gałązek świeżego rozmaryny
• dwa centymetry skórki z cytryny (pokrojonej w paseczki)
• dwie łyżki oliwy o smaku czosnku z chili
• pieprz kolorowy

Sposób przyrządzania

Podudzia myjemy i oczyszczamy. Naczynie do pieczenia smarujemy oliwą i układamy w niej podudzia. Doprawiamy solą, rozmarynem, płatkami oraz pieprzem. Następnie posypujemy skórką i czosnkami w łupinach. Zalewamy całość oliwą i odstawiamy na godzinę.
Wstawiamy mięso do 180 stopni na 90 minut. Co jakiś czas przewracamy mięso. Na 15 minut przed wyjęciem zwiększamy do 200 stopni.

Podobne przepisy

Źródło: własne