Rolada rybna w cieście francuskim
Wersja do druku nie jest już wspierana i może powodować błędy w wyświetlaniu. Zaktualizuj swoje zakładki i zamiast funkcji strony do druku użyj domyślnej funkcji drukowania w swojej przeglądarce.
Informacje
- Czas przygotowania: 50 min
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki
- opakowanie ciasta francuskiego
- 400 gram filetowanej ryby
- 50 gram startego cheddara
- pół pęczka koperku
- jajko
- łyżeczka masła
- oliwa z oliwek
- sok z połowy cytryny
- starta skórka z cytryny
- sól
- pieprz
- papryka słodka
Sposób przyrządzania
Rybę oczyszczamy i kroimy w kostkę, po czym doprawiamy.
Smażymy rybę, dodajemy sok z cytryny, po czym dusimy, aż mięso się rozpadnie.
Odstawiamy patelnię, dodajemy koper oraz startą skórkę cytrynową.
Rozsmarowujemy masę na rozłożonym cieście francuskim, posypujemy serem. Rolujemy, po czym zaklejamy brzegi. Wierzch smarujemy rozbełtanym jajkiem.
Pieczemy 20 minut w 200 stopni.
Podobne przepisy
Źródło: własne
