Rodzynkowe śledzie

Skocz do: nawigacja, szukaj
Wersja do druku nie jest już wspierana i może powodować błędy w wyświetlaniu. Zaktualizuj swoje zakładki i zamiast funkcji strony do druku użyj domyślnej funkcji drukowania w swojej przeglądarce.

Informacje

  • Czas przygotowania: 200 min, dwa dni marynowania
  • Ilość porcji: 3
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

  • 500 gram filetów śledziowych
  • 100 gram rodzynek
  • 200 gram cebuli
  • pół szklanki oleju
  • 100 gram koncentratu pomidorowego
  • dwie niewielkie łyżeczki cukru
  • łyżka soku z cytryny

Sposób przyrządzania

Filety moczymy w wodzie z niewielką ilością octu przez 3 godziny.
Opłukujemy i kroimy w niewielkie paski.
Rodzynki zalewamy gorącą wodą i zostawiamy w niej, aż nie ostygną. Odsączamy je z wody.
Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Szklimy ją w garnku, po czym dodajemy do niego koncentrat, cukier i sok. Mieszamy i studzimy.
Dodajemy śledzie i rodzynki. Mieszamy i wkładamy do miski. Trzymamy w lodówce przez dwa dni.


Podobne przepisy

Źródło: własne