Risotto koreańskie

Skocz do: nawigacja, szukaj
Wersja do druku nie jest już wspierana i może powodować błędy w wyświetlaniu. Zaktualizuj swoje zakładki i zamiast funkcji strony do druku użyj domyślnej funkcji drukowania w swojej przeglądarce.

Informacje

  • Czas przygotowania: - min
  • Ilość porcji: 5,
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

  • 400 gram ryżu,
  • 3/4 litra rosołu,
  • 150 gram zmielonej wołowiny,

100 gram świeżych grzybów np. pieczarek,

  • 2 łyżki oleju,
  • cebula,
  • łyżka sosu sojowego lub maggi,
  • łyżeczka soli
  • szczypta ostrej papryki.

Sposób przyrządzania

Grzyby obieramy i tniemy na paski i razem z mięsem wrzucamy na patelnię, po czym smażymy. Ryż płuczemy w wodzie, odsączam oraz zalewamy rosołem wymieszanym z sosem sojowym/maggi. Do ryżu z rosołem dodajemy sól oraz paprykę, następnie gotujemy na dużym ogniu przez ok. 7 minut. Po upływie tego czasu zmniejszamy ogień i gotujemy pod przykryciem przez 25 minut. Potrawę serwujemy najpierw nakładając ryż, a na niego mięso wraz z sosem.

Podobne przepisy

Jeśli lubimy sezam, to do ryżu możemy dodać jego zmielone ziarna.


Źródło: własne