Pstrąg pieczony z ziołami

Wersja z dnia 11:27, 1 paź 2012 autorstwa Macias (dyskusja | edycje) (Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: - min *Ilość porcji: - *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == *pstrąg *marchewka *por *cukinia *kil...”)
(różn.) ←poprzednia wersja | zobacz aktualną wersję (różn.) | następna wersja → (różn.)
Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: - min
  • Ilość porcji: -
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • pstrąg
  • marchewka
  • por
  • cukinia
  • kilka różyczek brokułu
  • plasterek cytryny
  • 2 ząbki młodego czosnku
  • kilka szparagów
  • koper, tymianek i rozmaryn
  • masło
  • białe wino
  • papryczka chilli
  • oliwa z oliwek

Sposób przyrządzania[edytuj]

Pstrąga myjemy dokładnie na zewnątrz i w środku. Obieramy warzywa, dokładnie myjemy i wkładamy do rękawa do pieczenia, dokładamy drobno posiekaną papryczkę chilli. Pstrąga nacieramy świeżymi ziołami, cytryną, masłem na zewnątrz i w środku, po czym dokładamy do rękawa, do warzyw. Całość zalewamy białym winem, pieczemy przez 45 minut w temperaturze 190 stopni.

Podobne przepisy[edytuj]

Pstrąg po myśliwsku

Pstrąg pieczony
Pstrągi z rusztu z Nawarry
Pstrąg w boczku z migdałami
Filety z pstrąga w tokaju


Źródło: własne