Pstrąg pieczony z ziołami

Skocz do: nawigacja, szukaj
Wersja do druku nie jest już wspierana i może powodować błędy w wyświetlaniu. Zaktualizuj swoje zakładki i zamiast funkcji strony do druku użyj domyślnej funkcji drukowania w swojej przeglądarce.

Informacje

  • Czas przygotowania: - min
  • Ilość porcji: -
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

  • pstrąg
  • marchewka
  • por
  • cukinia
  • kilka różyczek brokułu
  • plasterek cytryny
  • 2 ząbki młodego czosnku
  • kilka szparagów
  • koper, tymianek i rozmaryn
  • masło
  • białe wino
  • papryczka chilli
  • oliwa z oliwek

Sposób przyrządzania

Pstrąga myjemy dokładnie na zewnątrz i w środku. Obieramy warzywa, dokładnie myjemy i wkładamy do rękawa do pieczenia, dokładamy drobno posiekaną papryczkę chilli. Pstrąga nacieramy świeżymi ziołami, cytryną, masłem na zewnątrz i w środku, po czym dokładamy do rękawa, do warzyw. Całość zalewamy białym winem, pieczemy przez 45 minut w temperaturze 190 stopni.

Podobne przepisy

Pstrąg po myśliwsku

Pstrąg pieczony
Pstrągi z rusztu z Nawarry
Pstrąg w boczku z migdałami
Filety z pstrąga w tokaju


Źródło: własne