Placki ziemniaczane: Różnice pomiędzy wersjami

Skocz do: nawigacja, szukaj
(→‎Sposób przyrządzania: drobne uzupełnienie)
m
Linia 6: Linia 6:
 
== Składniki ==
 
== Składniki ==
 
* 1 kg ziemniaków,
 
* 1 kg ziemniaków,
* Średnia cebula,
+
* średnia cebula,
 
* 2 żółtka,
 
* 2 żółtka,
 
* 2 łyżki mąki pszennej,
 
* 2 łyżki mąki pszennej,
* Sól, pieprz,
+
* sól, pieprz,
* Pół szklanki oleju do smażenia.
+
* pół szklanki oleju do smażenia.
  
 
== Sposób przyrządzania ==
 
== Sposób przyrządzania ==
Ziemniaki umyj, obierz, zetrzyj na drobnej tarce i lekko odciśnij. Cebulę obierz i również zetrzyj na tarce. Do odciśniętych ziemniaków dodaj mąkę, cebulę i żółtka, całość dopraw solą oraz pieprzem i wymieszaj. Z białek ubij pianę. Lekko wymieszaj z pozostałą masą. Na rozgrzany olej kładź łyżką cienką warstwę ciasta i smaż z obu stron na złoty kolor.
+
Ziemniaki umyj, obierz, zetrzyj na drobnej tarce i lekko odciśnij.  
 +
 
 +
Cebulę obierz i również zetrzyj na tarce.  
 +
 
 +
Do odciśniętych ziemniaków dodaj mąkę, cebulę i żółtka, całość dopraw solą oraz pieprzem i wymieszaj. Z białek ubij pianę. Lekko wymieszaj z pozostałą masą.  
 +
 
 +
Na rozgrzany olej kładź łyżką cienką warstwę ciasta i smaż z obu stron na złoty kolor.
  
 
== Podobne przepisy ==
 
== Podobne przepisy ==
  
 
[[Kategoria:warzywne]]
 
[[Kategoria:warzywne]]
<!-- zamiast WikiKuchnia proszę wpisać właściwą nazwę kategorii dla danej potrawy -->
+
[[Kategoria:Jarskie]]

Wersja z 12:51, 19 lip 2006

Informacje

  • Czas przygotowania: 0 min,
  • Ilość porcji: 4,
  • Orientacyjny koszt: ? zł.

Składniki

  • 1 kg ziemniaków,
  • średnia cebula,
  • 2 żółtka,
  • 2 łyżki mąki pszennej,
  • sól, pieprz,
  • pół szklanki oleju do smażenia.

Sposób przyrządzania

Ziemniaki umyj, obierz, zetrzyj na drobnej tarce i lekko odciśnij.

Cebulę obierz i również zetrzyj na tarce.

Do odciśniętych ziemniaków dodaj mąkę, cebulę i żółtka, całość dopraw solą oraz pieprzem i wymieszaj. Z białek ubij pianę. Lekko wymieszaj z pozostałą masą.

Na rozgrzany olej kładź łyżką cienką warstwę ciasta i smaż z obu stron na złoty kolor.

Podobne przepisy