Pierś kurczęca z dynią

Wersja z dnia 22:49, 5 sty 2013 autorstwa Olgierd Halski (dyskusja | edycje) (Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 30 min *Ilość porcji: 6 *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == * dwie podwójne piersi z kurczaka * ...”)
(różn.) ←poprzednia wersja | zobacz aktualną wersję (różn.) | następna wersja → (różn.)
Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 30 min
  • Ilość porcji: 6
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • dwie podwójne piersi z kurczaka
  • sól
  • pół kilograma dyni
  • pieprz
  • niewielka cebula
  • łyżka posiekanej natki pietruszki
  • trzy łyżki tartego żółtego sera
  • dwie łyżki masła
  • olej do smażenia

Sposób przyrządzania[edytuj]

Dynię obieramy, usuwamy pestki, a miąższ kroimy w małą kostkę. Obraną cebulę również szatkujemy.
Na patelni szklimy cebulę, po czym dodajemy do niej dynię. Oprószamy całość solą i pieprzem. Dusimy na niewielkim ogniu i odstawiamy do ostygnięcia.
Gdy dynia będzie chłodna dorzucamy do niej ser oraz posiekaną pietruszkę.
Piersi myjemy, dzielimy na połowię, nacinamy kieszeń i wkładamy w nie dyniowy farsz. Spinamy kieszeń wykałaczkami, oprószamy solą i pieprzem.
Podsmażamy na lekko rozgrzanym oleju po kilka minut z każdej ze stron.


Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne